Cuando el alza de los precios aún no había alcanzado los niveles de 2022. A pesar de haber reducido su consumo en volumen, el desembolso realizado para comprar alimentos y bebidas solo descendió un 2%, hasta situarse en los 1.589€ de media por persona, según se desprende de la última edición del Panel de consumo alimentario en los hogares del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Los datos oficiales revelan que el mayor descenso se produjo en los alimentos del mar, con un desplome de las ventas de pescado fresco y congelado. La otra categoría más perjudicada por la caída del consumo fue la de los productos cárnicos.
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