El precio de los alimentos se está disparando en España

En marzo se registraron ya subidas de hasta el 46%. Y lo peor es que puede ser solo el principio porque desde el sector primario y las organizaciones de consumidores alertan ya de que en abril la escalada va a más. Las empresas de distribución no están subiendo los márgenes, pero la falta de mano de obra en el campo pese a las promesas del Ministerio de Agricultura de llevar parados a la recolección de las cosechas, unida a los problemas de abastecimiento de determinadas materias primas y al coste logístico, pasan ya factura. Las mandarinas suben un 46%, el repollo un 28% y las zanahorias un 22%. La carne de cerdo se ha encarecido en marzo un 6,4% y el pollo un 2,5%. Las grandes superficies explican que han subido los costes, pero no sus márgenes.